Der erste Jungwein 2025 ist da!

Genießen und verkosten Sie unseren ersten Jungwein des Jahres: der ideale Begleiter zu unseren Wild- und Gans’lgerichten!

Selbstverständlich stehen unsere ausgezeichneten Weine aus unserem Weinsortiment zum Verkosten & Genießen bereit.

Die Riedenweine

• Grauburgunder Virtuos, 2023
  Für unseren Grauburgunder Virtuos wurden nur vollreife Trauben aus unseren besten Lagen verwendet. Nach einer schonenden Verarbeitung wurden die Moste auf 500 Liter-Eichenholzfässer, Tonkugel und Stahltank aufgeteilt. Nach 18 Monaten Voll- und Feinhefekontakt wurden diese Chargen wieder miteinander vereint. Das Ergebnis zaubert einen unverwechselbaren, ausdrucksstarken Burgunder ins Glas. Straff, mineralisch und unheimlich vollmundig präsentiert sich dieser „Virtuose“ Grauburgunder.

• Pinot Noir, Ried Haspel, 2023
  Die Trauben für unseren Pinot Noir stammen aus der sonnenreichen Ried Haspel. Gewachsen auf lehmigen Tonböden mit hohem Anteil an kalkhaltiger Felsbraunerde, bringt diese Weltbekannte Sorte perfekt Ihre Herkunft zum Ausdruck. Die Trauben des Pinots wurden so lang wie möglich am Stock belassen, um eine hohe Reife zu erzielen. Elegant, sortentypisch und duftend nach reifen Beeren zeigt sich dieser ausdrucksstarke Pinot Noir. Nach einer 18-monatigen Lagerung in kleinen Eichenholzfässern, erweist sich dieser Wein wahrlich als großer Burgunder.

• Weissburgunder, Ried Brunner Berg, 2023
  Dieser Weißburgunder ist einer unserer signifikantesten Weine. Er gedeiht auf der Ried Brunner Berg, welche sich schon seit Jahrzehnten für unseren Betrieb als die perfekte Burgunderlage offenbart. Gewachsen auf kalkhaltigem Lockersediment und Braunerde mit leichtem Muschelkalk, bringt dieser Wein perfekt das Terroir der Ried zum Ausdruck. Pompös, fulminant und unglaublich kraftvoll präsentiert sich dieser ausdruckstarke Weißburgunder, welcher nach 18 Monaten Feinhefekontakt das Maximum der Sorte ins Glas bringt.

• Weissburgunder 2023 Thermenregion DAC Perchtoldsdorf (Ortswein)
  ! Nach über 12 Monate Feinhefelagerung
  Sortentypisch ohne Ende, feine kandierte Frucht, gelber Apfel, strukturiert harmonische Textur, gut stützende Säure, Schmelz im Abgang, aussagekräftiger Ortswein

Die Süßwein-Auslesen

• Weissburgunder Auslese 2023 Thermenregion DAC, Perchtoldsdorf - Thermenregion DAC Trophy ausgezeichneter Wein 2024
  Vollreife Burgunder Trauben aus einer unserer besten Lagen! Diese sortentypische Auslese vereint Aromen von etwas Honig, reifen Äpfeln und Birnen. Am Gaumen wunderbares Frucht- Säurespiel, elegantes und saftiges Trinkvergnügen

• Riesling Auslese 2023
  Vollreife Trauben aus einer unserer besten Riesling Lagen. Diese aromatische Auslese vereint Aromen von Ananas, Weingartenpfirsich und Marille. Am Gaumen wunderbar pikantes Frucht- Säurespiel, lebendig und saftig zugleich

Die frischen, fruchtigen 2024er Weine

• Sauvignon Blanc 2024
  Gewachsen auf lehmigen Tonböden mit hohem Anteil an kalkhaltiger Felsbraunerde und Kalkgestein, bringt dieser Wein perfekt die Mineralik der Ried Garried zum Ausdruck. Ideale Reifegrade sowie ein auf Frucht, Lebendigkeit und Langlebigkeit abgestimmter schonender Ausbau, prägen diesen eleganten und charaktervollen Sauvignon Blanc
• Königsast 2024
  Die Sortenrarität schlechthin: Kreuzung aus Sauvignon Blanc und Welschriesling, gewachsen in der Ried Iglsee auf lehmigen Tonböden mit hohem Anteil an kalkhaltiger Felsbraunerde, die frische fruchtige Nase wird von intensiven Steinobstaromen geprägt, am Gaumen straff und saftig frisch.
  * Built by Nature zertifiziert

Prickelndes

• Muscaris Sparkling 2024
  Lebendiger Schaumwein mit feinem Mousseux. In der Nase ein feiner Duft nach frischen Trauben, Holunderblüten und Mandarinenzesten. Saftiger, lebendiger Sortenausdruck und sehr konzentriert.
  * AWC Gold 2025
  * NÖ Gold 2025
• Rosé Frizzante 2024
  Klares, kräftiges Rosa, intensive Frucht mit animierendem Mousseux. Die Nase präsentiert eine feine Beerenaromatik, am Gaumen spiegelt er pure Lebensfreude wider. Der Lieblingswein der Chefin!