Aus dem Weinkeller ...

• Grauburgunder Virtuos, 2023
  Für unseren Grauburgunder Virtuos wurden nur vollreife Trauben aus unseren besten Lagen verwendet. Nach einer schonenden Verarbeitung wurden die Moste auf 500 Liter-Eichenholzfässer, Tonkugel und Stahltank aufgeteilt. Nach 18 Monaten Voll- und Feinhefekontakt wurden diese Chargen wieder miteinander vereint. Das Ergebnis zaubert einen unverwechselbaren, ausdrucksstarken Burgunder ins Glas. Straff, mineralisch und unheimlich vollmundig präsentiert sich dieser „Virtuose“ Grauburgunder.

Hat dieser exquisite Wein Ihre Neugier geweckt? Er steht zum Verkosten & Genießen bereit!

Ebenfalls frisch gefüllt, dürfen wir unsere nächsten, ausgezeichneten Weine aus unserem Weinsortiment vorstellen . . .

Die Riedenweine

• Weissburgunder, Ried Brunner Berg, 2023
  Dieser Weißburgunder ist einer unserer signifikantesten Weine. Er gedeiht auf der Ried Brunner Berg, welche sich schon seit Jahrzehnten für unseren Betrieb als die perfekte Burgunderlage offenbart. Gewachsen auf kalkhaltigem Lockersediment und Braunerde mit leichtem Muschelkalk, bringt dieser Wein perfekt das Terroir der Ried zum Ausdruck. Pompös, fulminant und unglaublich kraftvoll präsentiert sich dieser ausdruckstarke Weißburgunder, welcher nach 18 Monaten Feinhefekontakt das Maximum der Sorte ins Glas bringt.

• Weissburgunder 2023 Thermenregion DAC
  Perchtoldsdorf (Ortswein)
  ! Nach über 12 Monate Feinhefelagerung!
  Sortentypisch ohne Ende, feine kandierte Frucht, gelber Apfel, strukturiert harmonische Textur, gut stützende Säure, Schmelz im Abgang, aussagekräftiger Ortswein

Die Süßwein-Auslesen

• Weissburgunder Auslese 2023 Thermenregion DAC, Perchtoldsdorf - Thermenregion DAC Trophy ausgezeichneter Wein 2024
  Vollreife Burgunder Trauben aus einer unserer besten Lagen! Diese sortentypische Auslese vereint Aromen von etwas Honig, reifen Äpfeln und Birnen. Am Gaumen wunderbares Frucht- Säurespiel, elegantes und saftiges Trinkvergnügen

• Riesling Auslese 2023
  Vollreife Trauben aus einer unserer besten Riesling Lagen. Diese aromatische Auslese vereint Aromen von Ananas, Weingartenpfirsich und Marille. Am Gaumen wunderbar pikantes Frucht- Säurespiel, lebendig und saftig zugleich

Und das nächste Highlight in unserem Sortiment . . .

• Sauvignon Blanc 2024
  Gewachsen auf lehmigen Tonböden mit hohem Anteil an kalkhaltiger Felsbraunerde und Kalkgestein, bringt dieser Wein perfekt die Mineralik der Ried Garried zum Ausdruck. Ideale Reifegrade sowie ein auf Frucht, Lebendigkeit und Langlebigkeit abgestimmter schonender Ausbau, prägen diesen eleganten und charaktervollen Sauvignon Blanc

Lassen Sie sich von diesem ganz besonderen Wein überraschen!